超市婴幼儿食品质量堪忧
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超市婴幼儿食品质量堪忧 近60%产品营养标准不达标
据最新研究显示，近60%的超市婴幼儿食品未符合世界卫生组织（WHO）制定的营养标准。 这项由北卡罗来纳大学的研究人员在2023年进行，对8家超市的651种婴幼儿食品进行了测试，包括沃尔玛、Costco、Target等知名零售商。结果显示，只有约30%的产品符合WHO蛋白质建议，而56%的产品符合含糖量指南。
虽然约93%的产品符合脂肪推荐值，但大约四分之一产品不符合卡路里要求，约20%的产品超过了建议的钠含量。此外，许多标签使用诸如“需要保姆照顾的”、“小孩”等非标准的年龄标识，只有约60%的产品符合WHO的年龄标签建议。
研究合著者、北卡罗来纳大学营养学教授伊丽莎白·邓福德指出：“儿童早期是快速成长的关键时期，也是口味偏好和饮食习惯形成的时候，这可能为以后患肥胖症、糖尿病和某些癌症等慢性疾病提供条件。”
她补充说：“时间不够的父母越来越多地选择方便食品，他们没有意识到这些产品中有许多缺乏孩子发育所需的关键营养素，并被误导相信它们比实际情况更健康。”
值得注意的是，研究发现一种产品平均有近五种与健康和营养有关的声明。然而，许多声明都被WHO禁止，包括“不含农药”、“有机”和“不含防腐剂”。
该研究提醒家长们，在选择婴幼儿食品时应仔细阅读标签，关注产品的营养成分和年龄标识，并尽量选择符合WHO标准的产品。