桶装水隐患升级：烧开才是上策
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桶装水隐患升级！研究揭示微塑料威胁健康，烧水饮用才是上策
近日，美国国家科学院院刊发表的两项最新研究引发广泛关注。 研究表明，每升桶装水中平均含有约24万个可检出的塑料微粒，当塑料瓶受到挤压或高温时，微塑料更容易脱落到水中。这些微塑料甚至可能进入血液循环，抵达心脏和大脑，对人体造成不可忽视的损害。
研究显示，颈动脉斑块中检测到微塑料和纳米塑料的患者，患心脏病、中风或全因死亡的风险显著升高。同时，另一项全球首份微塑料的人体细胞毒性研究报告也揭示了微塑料对人体细胞的潜在危害，可能诱发细胞毒性、线粒体毒性、DNA损伤和细胞膜损伤等问题。
专家建议，烧开水是有效去除水中微塑料的好方法。 研究表明，烧开水可以去除高达84%的纳米/微塑料，同时还能杀死大部分细菌和病毒，减少水中某些化学物质含量，保障饮用安全。
文章还澄清了关于饮水的常见误区：
- “千滚水”和“隔夜水”不能喝，会致癌？ 研究表明，反复烧开水或放一夜的水的亚硝酸盐含量并没有达到危害健康的程度。
- 每天要喝八杯水？ 实际饮水量因人而异，建议根据自身情况合理调整摄入量。
- 冷热水不能掺着喝？ 只要加的是已经烧过、凉了的开水或卫生合格的瓶装水，冷热水掺在一起喝是安全的。
文章最后强调，纯天然的白开水才是最健康的饮品选择。 浓茶、含糖碳酸饮料和加工果汁等“水”类饮料则应该适量食用，以保障自身健康。