情人节巧克力涨价,甜爱更贵
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爱情价格高涨:情人节巧克力今年更贵
鲜花巧克力遍布全球,但今年这份甜蜜的爱意却变得格外“昂贵”。 国际可可组织数据显示,上个月一吨可可豆的平均价格高达292105美元,远超去年8月的历史高价327027美元。
是什么原因导致巧克力价格飙升? 泛非银行集团软商品研究组组长爱德华乔治指出两个主要因素:首先是亚洲国家对可可豆的需求量剧增,中国等市场对于巧克力的需求,特别是需要更多可可原料的黑巧克力,迅速攀升;其次,去年12月一场名为哈曼塔的干燥热风席卷西非主要的巧克力种植国,严重影响了可可收成。
巧克力生产商们纷纷提高价格以应对原料成本上涨。 好时、亿滋以及瑞士莲等主要巧克力生产商都表示他们去年将产品价格提高了8%以上。
尽管如此,消费者依然对巧克力充满喜爱。 美国人去年全年的巧克力消费量增加了12%,达到22亿磅,但他们为巧克力支付的金额却上涨了26%,总值为136亿美元。尼尔森公司数据显示,美国消费者愿意为高价巧克力买单。
情人节将至,想要用甜蜜巧克力表达爱意?今年恐怕要为这份爱情付出更多代价。